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	Provedor de dados Infoteca-e (4) Autor ABREU, L. F. (1) ANTONIO, G. C. (1) AZOUBEL, P. M. (1) BESERRA, F. J (1) CARVALHO, A. V. (1) CRUZ, G. M. da (1) EL-AOUAR, A. A. (1) GONÇALVES, L. A. G. (1) MURR, F. E. X. (1) NASSAU, R. T (1) NASSU, R. T. (1) TULLIO, R. R. (1) Mais... Palavra-chave Processo agroindustrial (4) Animal cruzado (1) Caju (1) Carne (1) Chip (1) Cruzamento (1) Desidratação Osmótica (1) Embutido (1) Gado Angus (1) Gado Nelore (1) Gado de corte (1) Gado senepol. (1) Macaxeira (1) Manihot esculenta (1) Maturação. (1) Processamento de alimento. (1) Produto seco. (1) Salame de caprino (1) Secagem. (1) Tecnologia de alimento. (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (4) Ano 2009 (2) 2007 (1) 2002 (1) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Processo agroindustrial: elaboração de chips de macaxeira. Infoteca-e CARVALHO, A. V.; ABREU, L. F.. bitstream/item/28108/1/com.tec.222.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Chip; Processo agroindustrial; Macaxeira; Processamento de alimento.; Manihot esculenta; Tecnologia de alimento.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662737 Processo agroindustrial: maturação de carne bovina proveniente de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore. Infoteca-e NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da. bitstream/CPPSE-2010/18948/1/PROCIComT91RTN2009.00297.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Animal cruzado; Processo agroindustrial; Gado senepol.; Gado Angus; Gado de corte; Gado Nelore; Cruzamento; Carne; Maturação.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579869 Processo agroindustrial: obtenção de embutido fermentado tipo salame de caprino. Infoteca-e NASSAU, R. T; BESERRA, F. J; GONÇALVES, L. A. G.. bitstream/CNPAT/7861/1/ct_74.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Salame de caprino; Processo agroindustrial; Embutido. Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425148 Processo agroindustrial: obtenção de um produto seco de caju por desidratação osmótica e secagem. Infoteca-e AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X.. bitstream/CPATSA/36707/1/COT131.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Processo agroindustrial; Produto seco.; Caju; Desidratação Osmótica; Secagem.. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153389 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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